-尼克松效仿燃烧茅台险酿火灾

    周恩来的表演  将尼克松总统迷住了。尼克松回到华盛顿以后，曾得意地向他的女儿特里西娅表演茅台酒的利害，当他把一瓶茅台倒在碗里，点着了火，岂知蓝色的火焰跳跃着，竟不熄灭，他大为骇然；碗炸开了，吐着火苗的茅台酒流满了桌面，基辛格曾经幽默地提到此事，“美国第一家庭  的成员奋勇协力，慌忙救火，才把火扑灭，防止了一场国家的悲剧。否则的话，尼克松政府会自作自受地提前收场，比实际发生的会更早些。”

   做完茅台酒的表演  后，周恩来端起了服务员新换上的酒杯，茅台酒早在1915年巴拿马万国博览会上已扬名四海，但是，1972年2月21日，星期一的晚间，在人民大会堂举行的国宴上，电视摄像机拍下了周恩来与尼克松满脸喜悦地用茅台干杯的镜头，并向全世界播送，更使茅台酒伴随着这个历史性的“干杯”而名震世界。

    -两人为“万能良药”举杯

    后来，尼克松在他的《领导者》一书中回忆说：“我们绕着宴会厅与50多位高级  官员碰杯，我注意到周恩来向每个客人祝酒时，只用嘴唇轻轻碰碰杯沿。当我和他回到自己的座位时，都拿着原来的那杯酒。”

    坐下休息时，尼克松问周恩来：“听说您的酒量很大？”周恩来笑了笑，带着回忆的神情：“过去能喝。红军长征时我曾经一次喝过25杯茅台。”周恩来把酒杯捏在手指间，注目着转动酒杯，“比这个杯子大。”

    尼克松吃了一惊，继而疑惑地问：“可是今天  你没喝？”

    周恩来点头：“年龄大了，医生限制我喝酒，不能超过两杯，最多三杯。”

    尼克松说：“我在书里曾经读过这样一段故事，说红军长征途中攻占生产茅台酒的茅台镇，把镇里的酒全部喝光了。”

    周恩来眨动双眼，目光里流露出对往昔的眷恋，并以烈性酒推销员的眼神和口吻对尼克松说：“长征路中，茅台酒是我们看作包治百病的良药，洗伤、镇痛、解毒、治伤风感冒……”

    “让我们用这‘万能良药’干杯。”尼克松举杯。

    -茅台让尼克松“胡言乱语”

    在中国政府为尼克松总统在上海举行的宴会上，尼克松兴高采烈，茅台酒使他脸上的笑容泛着红光。他激动不已地端着酒杯走到麦克风前，作了这次访问惟一的一次即席讲话：“这是改变世界的一周，联合公报将成为明天全世界的头条